Een romig ijsje, wie lust dat niet?

Lekker toch, dat roomijs? Maar niet iedereen weet dat die smaak in grote mate beïnvloed wordt door de luchtigheid ervan. Een blok ijs zonder geïnjecteerde lucht voelt niet alleen heel koud aan, maar ook de smaak is duidelijk minder. Met de thermische gas Massa Flow Controllers (MFC's) van Sierra Instruments die in ijsmachines worden ingebouwd wordt de goede hoeveelheid lucht geïnjecteerd, zodat het ijs ook echt romig en zacht is, en de juiste smaak heeft.

De 100-serie van Sierra Instruments µ-processor gebaseerd. Daarmee wordt een grote flexibiliteit geboden. Niet alleen kan gekozen worden welk gas er gemeten en geregeld gaat worden, maar ook de volle schaal, de eenheden, de in- en uitgangssignalen en het setpunt kunnen worden veranderd of ingesteld. Dat kan via de optionale pilotmodule, die bovendien een groot, zeer goed afleesbaar display omvat, of via de RS232-port. Optioneel is communicatie via Modbus.

Er is ook een IP-67 uitvoering: model 180 Max-Trak. Juist voor locaties die vochtig zijn, bijvoorbeeld in de voedingsmiddelenindustrie, en natuurlijk ook de brouwerijen en farmaceutische industrie waar zelfs met de waterslang wordt schoongespoten, is deze spuit- en spatwater dichte MFC de perfecte oplossing.

Voor meer informatie kan men contact opnemen.